Description
Château D’As 2015 – AOC Graves Rouge
Accompagnement
Servez le avec des viandes rouges ou blanches et des gibiers; accompagnera très bien un confit.
Production
Aire d’appellation: A.O.C. GRAVES ROUGE
- Superficie de 3,17 ha
- Nature du sol : graves et graviers sur sol sableux, sous-sol argilo-calcaire
- Rendement : 45 hl/ha
- Age des vignes : 30 ans
- Production : 12.000 bouteilles
Encépagement
- Cépages: 60% Merlot, 10% Cabernet Franc, 30% Cabernet
Sauvignon.
Vieillissement
Peut se boire de suite, mais évoluera favorablement pendant 10 ans.
Mise en bouteille
Stockage des bouteilles pendant 12 mois à la propriété.
Degrés
13 % vol.