Description
La Dune du Pyla – AOC Bordeaux Rouge
Accompagnement
Idéal avec un magret de canard braisé ou encore avec un plateau de fromages.
Distinctions
Démarche Environnementale : Certification HVE (Haute Valeur Environnementale).
Vinification
Vendange et tri mécanique de la récolte. Macération de 24 jours pour la fermentation alcoolique en cuve inox.
Cépages
70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon.
Vieillissement
Peut se boire dés maintenant mais évoluera favorablement pendant 6 ans.
