Description
Carré D’As – AOC Graves
Accompagnement
Son accord est total avec les poissons, en particulier le saumon fumé, les coquillages et les
crustacés. Il accompagne tout aussi agréablement le jambon cru, les viandes blanches ainsi qu’un plateau fromage.
Cépages
50% Sémillon, 50% Sauvignon.
Vieillissement
Peut se boire de suite, mais peut attendre 2 à 3 ans
Degrés
12.5 % vol.