Château Bourdon La Tour 2016 – AOC Côtes de Bordeaux
6.50€ le bouteille de 75 cl

Assemblage de merlot, cabernet-sauvignon et cabernet-franc, ce 2016 affiche une robe d’un rubis intense pleine de promesses. Tout aussi intense, le bouquet fait une large place aux notes d’élevage (épices, café torréfié), mais un fruit mûr commence à poindre à l’arrière-plan. Le palais, rond et souple, n’en a pas moins assez de matière pour laisser espérer un épanouissement du fruit et des notes de réglisse. La finale longue et tannique est de bon augure.