Description
Château Bourdon La Tour – AOC Côtes de Bordeaux
Accompagnement
Parfait avec un rôti de bœuf aux petits oignons ou encore une grillade de levure de porc nappé au miel.
Distinctions
Médailles d’Or : Concours de Bordeaux 2022 et Concours de Lyon 2022.
Médaille d’Argent : Concours Mondial de Bruxelles 2022.
Vinification
Vendanges mécaniques avec sélection des vendanges en pleine maturité.
Macération de 25 jours, fermentation alcoolique en cuve inox.
Cépages
60% Merlot, 40% Cabernet-Sauvignon.
Vieillissement
Peut se boire dés maintenant mais évoluera favorablement pendant 8 ans.