Description
La Cabane Tchanquée – AOC Bordeaux Rosé
Accompagnement
Un vin de plaisir pour des grillades de porc marinées, ou encore une poêlée de langoustines au beurre.
Distinctions
Démarche Environnementale : Certification HVE (Haute Valeur Environnementale).
Vinification
Vendanges mécaniques avec sélection des vendanges en pleine maturité.
Pressurage direct ou macération pelliculaire de 8 heures en fonction du cépage.
Cépages
50% Malbec, 50% Cabernet Franc.
Vieillissement
Peut se boire de suite, mais peut attendre 2 à 3 ans.
