Marquis de Bommes

83,40

Prix du carton de 6 bouteilles

Marquis de Bommes – AOP Sauternes

13,90€ la bouteille de 75 cl

Idéalement situé sur la commune de Preignac, les vignobles de Marquis de Bommes sont la seule parcelle à SAUTERNES pouvant se vanter d’avoir cet emplacement unique sur une île. Au coeur des terroirs de l’AOP, cette île au milieu du Ciron, rivière si chère à Sauternes, profite d’un microclimat exceptionnel. La preuve avec ce splendide 2011 aux notes de fruits exotiques, d’ananas frais, d’abricot et fleur d’acacia de toute beauté avec une finale légère d’acidité. On s’en régale dès à présent !

 

Description

Marquis de Bommes – AOP Sauternes

Accompagnement
Foie gras, fromages assez forts (Munster), volaille aux épices, desserts, soufflé chaud aux fruits, tarte aux framboises, chocolat.

Vinification
Vendanges manuelles en 3 ou 4 passages. Vinification, en cuves équipées de régulateur de température.

Cépages
90% Sémillon 5% Sauvignon, 5% Muscadelle.

Vieillissement
Peut se boire de suite, mais évoluera favorablement pendant 10 ans.

 

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Informations complémentaires

Poids 7800 g